Tarta ze śliwkami i budyniem; Z kruszonką; Z mascarpone; Tarta ze śliwkami i budyniem. Składniki: 10 śliwek węgierek, ekstrakt waniliowy, szklanka mleka, 4 jajka, szklanka cukru, szklanka mąki, 100 g masła, 3 łyżki mąki ziemniaczanej. Przygotowanie. Śliwki dokładnie umyj i przepołów. Wyciągnij pestki.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (19 głosów) Jeszcze jedna (po tarcie z malinami) tarta na słodko. Tym razem ze śliwkami zapieczonymi w kremowej masie z serka mascarpone i mleka skondensowanego i ze zrumienionymi płatkami migdałów. Błyskawiczna do zrobienia - tartę przygotujecie do pieczenia w 20 minut. Koniecznie do zrobienia jeszcze w sezonie na śliwki! Muszę uczciwie przyznać, że nie jest to moja ulubiona tarta, zdecydowanie wolę te z podpiekanymi spodami, bardziej delikatne i kruche, ze świeżymi owocami (tak jak wspomniana wyżej tarta z malinami). Jednak sprawdza się w sytuacjach kryzysowych, gdy brakuje czasu na bardziej pracochłonne wypieki. Myślę, że taka wersja tarty też znajdzie swoich fanów :) 019 admin Tarta ze śliwkami, kremem mascarpone i migdałami Śliwki Ciasta ze śliwkami Tarty deserowe Składniki 125 g mąki 4 łyżki cukru szczypta soli 75 g masła, zimnego + do posmarowania formy 1/2 jajka 500 g śliwek 250 g mascarpone 250 mlmleka zagęszczonego słodzonego (z puszki) 2 jajka 4 łyżki płatków migdałów Przygotowanie Formę na tartę o średnicy 24 - 26 cm posmarować grubo masłem. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sól i drobno posiekane masło. Rozetrzeć masło z mąką, aż powstaną drobne okruszki ciasta (można to zrobić mikserem), następnie dodać pół jajka (resztę użyć np. do jajecznicy) i ulepić kulę z ciasta. Ciasto położyć na podsypanym mąką arkuszu papieru do pieczenia, oprószyć z wierzchu mąką, przykryć drugim arkuszem i rozwałkować na placek większy niż średnica formy. Odkleić górny arkusz, przenieść ciasto do formy papierem do góry, odkleić górny arkusz a ciastem wyłożyć formę (dno i boki). Brakujące miejsca można dokleić palcami. Formę włożyć do zamrażarki na czas nagrzania piekarnika i przygotowania składników, na około 15 minut. Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Śliwki pokroić na kawałki. Mleko skondensowane wymieszać, gdyż na dnie puszki może być bardziej gęste niż na powierzchni. Zmiksować ser mascarpone z jajkami i mlekiem skondensowanym, na gładkie ciasto bez grudek, nie ubijać. Wyjąć formę, ułożyć śliwki i wylać masę. Wstawić do piekarnika i piec przez 30 minut. Następnie posypać wierzch płatkami migdałów i dalej zapiekać przez około 15 minut w obniżonej do 180 stopni temperaturze i najlepiej na niższej półce piekarnika, tak aby spód jak najlepiej się dopiekł. Wyjąć z piekarnika i ostudzić przed pokrojeniem. Podczas pieczenia masa urośnie, ale po wyjęciu z piekarnika powinna opaść. Jeśli mamy czas, możemy stopniowo wyjmować formę z piekarnika.
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką. Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką to świetny deser na podwieczorek. Pyszne, szybkie, domowe ciacho dla niespodziewanych gości. Przepis na ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką jest łatwe w wykonaniu. Nawet osoby stawiające pierwsze kroki w kuchni sobie z nim poradzą.

Tarta z śliwkami i kruszonką Tarta z śliwkami i kruszonką to kolejny prosty przepis, który idealnie pasuje na lato. Trochę kopa ma ponieważ uwielbiam uszlachetniać owoce alkoholem. Tutaj akurat wykorzystałem flambirowanie (tak! wspomnienie z ostatniego odcinka Bake Off gdzie flambirowałem jabłka z Żubrówką). Tutaj jednak wykorzystałem coś nieco bardziej wyszukanego, i w sumie coś co nada się raczej do ciast bo nie wiem czy smaczna jest wódka o smaku śliwek. Bazą ciasta jest ciasto półkruche, czyli ciasto kruche z dodatkiem proszku do pieczenia. Niemalże zawsze podpiekam wcześniej ciasto kruche jeżeli mam dodać owoce. Wam również to radzę zrobić. Owoce podczas pieczenia puszczają dużą ilość soków, wiec aby ciasto nie zmokło i nie zrobił się zakalec, to lepiej je wcześniej lekko podpiec, lub posypać z wierzchu kakao. (Visited 1 059 times, 1 visits today)

5 dużych jajek. 100 g masła, roztopionego. 120 ml (8 łyżek) likieru cytrynowego limoncello. 200 g drobnego cukru do wypieków. 6 dużych śliwek, odpestkowanych i pokrojonych na kawałki. W naczyniu umieścić sok i skórkę z cytryn, śmietankę kremówkę, migdały, jajka, masło, cukier i wymieszać rózgą kuchenną do połączenia (nie
Kupiłem nową foremkę do tarty i musiałem ją przetestować. W sumie nie wiem czy nie kupiłem foremki po to, by móc upiec tę tartę:) Foremka trochę mniejsza niż standardowa, przepis podaję jednak na tę zwykłą. Do upieczenia tej tarty potrzebujesz: Kruche ciasto: - 200g mąki - 100g masła - 50g cukru - 1 jajka - szczypty soli Nadzienie: - 10 śliwek - budyniu śmietankowego przygotowanego według przepisu - 4 łyżek cukru Kruszonka: - 1 część masła - 2 części cukru - 3 części mąki Nie podaję gramatury, nie każdy lubi dużo kruszonki (ja dałem około 40g masła). Szybko zagnieć ciasto, rozwałkuj i umieść w formie. Dociśnij do ścianek, nadmiar ciasta usuń, na dnie zrób kilka dziurek widelcem, włóż do lodówki. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Przygotuj budyń. Pokrój śliwki na ćwiartki. Włóż ciasto do rozgrzanego piekarnika i piecz przez kilkanaście minut, spód musi się upiec i być sztywny. Na podpieczonym cieście rozsmaruj budyń. Ułóż śliwki na budyniu, posyp śliwki i budyń 2 łyżkami cukru. Wstaw do piekarnika i zmniejsz temperaturę do 180 stopni. Piecz przez 15 minut, posyp 2 łyżkami cukru i piecz kolejne 15 minut. Przygotuj kruszonkę łącząc mąkę, cukier i pokrojone na kawałki masło. Wyrabiaj końcami palców aby powstały grudki. Po piecznu w sumie przez 30 minut posyp ciasto kruszonką i piecz przez 25 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozwól ciastu ostygnąć przed krojeniem. Smacznego!
Przepis na tartę ze śliwkami i kruszonką krok po kroku. Z mąki pszennej, masła (150 g), żółtek, cukru pudru i proszku do pieczenia zagniatamy ciasto. Dzielimy ciasto na dwie kulki - dużą i małą. Dużą wykładamy dno blaszki do tarty (wysmarowanej pozostałym masłem), a małą mrozimy. Ciasto wkładamy do piekarnika na 12 minut w Lubicie ciasta ze śliwkami? Ja uwielbiam. W szczególności te szybkie i proste. Taka właśnie jest tarta ze śliwkami i kruszoną. Słodkie, kruche ciasto i pyszne soczyste śliwki. Takim wypiekom ciężko się oprzeć. Gdy drzewo na naszej działce ugina się od śliwek, to taka tarta pojawia się w naszym domu dość często. Jej przygotowanie jest naprawdę proste. A efekt? Musicie sami spróbować 😉 My uwielbiamy takie ciasta ze śliwkami. Tarta ze śliwkami i aromatyczna kawa – duet doskonały A jak słodka tarta ze śliwkami, to koniecznie do pyszne, aromatycznej kawy. Wraz z rodziną ostatnio rozkoszujemy się smakiem pysznej kawy z polskiej palarni Palarni prowadzonej z pasją i miłością do kawy. Tu każde ziarenko ma znaczenie. Tu nawet nazwa nie jest przypadkowa: „…chcemy, żeby filiżanka naszej kawy była dla Ciebie jak podróż… wprost na Księżyc. Zasługujesz na taką chwilę odprężenia, prawda?” – Moon Cafe Na próbę wybrałam Kawę Wietnam – 100% arabica o średnim stopniu wypalenia z delikatną aromatem czekolady. Da się też wyczuć nutę kakao, jabłka i cukru trzcinowego. Pyszna! Z przyjemnością spróbuję innych kaw z oferty Moon Cafe. Polecam i Wam. A teraz czas na przepis na pyszne, szybkie ciasto ze śliwkami. Taka tarta uda się każdemu. Spróbujcie. Składniki: 1 szklanka mąki pszennej (160 g) 80 g masła (lub margaryny) 4 łyżki cukru pudru 1 żółtko M 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia opcjonalnie 1-2 łyżeczki zimnej wody 10 śliwek Na kruszonkę: 0,5 szklanki mąki pszennej (80 g) 4 łyżki zwykłego cukru 50 g masła Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, cukier puder, żółtko i posiekane masło. Zagniatamy ciasto, w razie potrzeby dodając 1-2 łyżki zimniej wody. Z ciasta formuje kulę. Schładzamy w lodówce przez około godzinę. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Ciastem wylepiamy formę na tartę (u mnie 35 x 11 cm, ale sprawdzi się też okrągła 24 cm). Śliwki kroimy na pół, wyciągamy pestki i układamy obok siebie. Składniki na kruszonkę mieszamy i rozcieramy w dłoniach. Kruszonką posypujemy nasze śliwki. Tartę wkładamy do nagrzanego piekarnika (najlepiej na środkowy poziom) i pieczemy około 45 minut, do ładnego zarumienienia. Czas pieczenia może być różny w zależności od piekarnika. Obserwujemy ciasto. Smacznego Ciasto drożdżowe ze śliwkami. Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką idealnie nadaje się na podwieczorek przy herbacie. To ciasto sprawdzi się także na śniadanie …. 55 + 45 min średni 10 522 kcal.
Mamy już jesień, nie tylko w przyrodzie ale też w kalendarzu. W tym roku jest wyjątkowo jeszcze zielono bo jak biegam rano po lesie, to w ostatnich latach, w tym czasie było już żółto i brązowo. Teraz jest jeszcze dość zielono i dopiero teraz pojawiły się kolorowe liście. Jesień to też inne smaki w kuchni. Jest dużo warzyw i owoców więc można poszaleć z daniami z jesiennych u mnie prosta i szybka w przygotowaniu tarta ze śliwkami. Na straganach jest dużo śliwek o różnych odmianach ale powiem Wam, że najbardziej lubię jest maślane, kruche a zapieczone, wylewające się trochę śliwki w takim cieście i dodatkowo z kruszonką robią znakomitą robotę. Na weekendowy deser będzie znakomita do kawy. Składniki Przepis na ciasto ( forma średnica 25 cm): 1 jajko, 1 szklanka mąki pszennej, 100 g masła, 1-2 łyżki mleka,2 płaskie łyżki cukru pudru,1 kg śliwek węgierek lub innych, Kruszonka: 4 łyżki masła, 4 łyżki cukru, 7 łyżek mąkiWykonanie Przygotowujemy ciasto. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy pokrojone masło ( schłodzone), jajko, cukier i nożem siekamy wszystkie składniki. Wlewamy trochę zimnego mleka – 1 lub 2 łyżki – w zależności jaka jest konsystencja ciasta i wyrabiamy dalej ręcznie. Po wyrobieniu wstawiamy około 1 godz. do drylujemy z pestek, myjemy i kruszonkę. Wszystkie składniki wkładamy do miski, mieszamy ze sobą dość długo aż zrobimy kruszonkę. Dajemy na 30 minut do lodówki. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Formę na tartę smarujemy masłem i wykładamy na nią ciasto. Na ciasto dajemy śliwki i posypujemy kruszonką. Pieczemy około 35-40 minut. Gotowe i trochę wystygnięte posypujemy cukrem pudrem. Zobacz także:
Witom wos kochani🙋🏻‍♀️Zapraszam na pyszną Tarte😋😋😋😋Nie zapomnijcie o Suba🛎 i Like👍Dziękuję 😘Średnica formy,tarty ok.25-30 cmSkładniki:2 budynie wani
Ostatnio Bogusia trochę zaniedbała swój kącik ze słodkościami. Musiałem jej zwrócić uwagę, żeby wzięła się w końcu do roboty i… uwierzcie, z pewnością nie będę już tego więcej robił. Nie ulega jednak zmianie fakt, że małżonka moja jest mistrzynią w swoim fachu (nie to nie jest próba udobruchania ;-). I bez wątpienia robi najwspanialsze słodkie wypieki. Szczególnie wychodzą jej wszystkie kruche ciasta z owocami. Dzisiaj czeka na Was sezonową tarta ze śliwkami i ze śliwkami i kruszonkąSkładniki:Ciasto (spód tarty)120 g zimnego masła220 g mąki pszennej40 g cukru pudruszczypta soli50 ml kefiru Robico1 żółtkoNadzienie:1 kg śliwek węgierek150 g cukru np. trzcinowego2 łyżki mąki ziemniaczanej100 ml zimnej wodyKruszonka:50 g cukru100 g mąki pszennej50 g zimnego masłaSposób przygotowania:Krok 1:Zimne masło pokrój w kostkę, następnie dodaj przesianą mąkę, cukier, sól, kefir i żółtko. Wszystko ze sobą połącz i wyrabiaj, aż powstanie zwarta kulka. Na koniec zawiń w folię spożywczą, schłódź w lodówce przez 1-2 godziny. Jeśli nie masz czasu pomiń schładzanie. Krok 2:Następnie ciasto równomiernie rozłóż w formie do tarty. Ja ciasto rozprowadzam palcami zostawiając trochę więcej masy na brzegu formy, zapobiega to zsuwaniu się ciasta z brzegów podczas pieczenia. Następnie przed pieczeniem nakłuj powierzchnie widelcem. Piecz 15-20 minut w 180 °C, aż ciasto zrobi się jasno 3:Śliwki umyj, następnie wydrąż pestki i przekrój na 4 części. Przełóż owoce na patelnie dodaj cukier i praż około 5 minut, cały czas mieszając. Następnie wymieszaj mąkę ziemniaczaną z wodą i wlej do śliwek. Smaż jeszcze 1-2 min. Tak przygotowane śliwki przełóż na podpieczony spód 4:Wszystkie składniki kruszonki wymieszaj, a następnie rozłóż ją równomiernie na całej powierzchni tarty. Na koniec piecz 15 minut w 180°C, aż kruszonka jest ciemno widzicie tarta ze śliwkami i kruszonką to nic skomplikowanego. Muszę Wam powiedzieć, że przepis Bogusi na kruche ciasto robi FURORĘ, wychodzi za każdym razem i wszyscy, którym „sprzedajemy” ten patent są chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Instagram i pysznych, słodkich propozycji znajdziesz >> TUTAJ < proponują w kuchni PnŚ pyszna tartę ze śliwkami TARTA ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ - idealne śliwki. 04.09.2017, 00:55 Udostępnij. Na Więcej o tarto ze śliwkami budyniem i kruszonką Tarta ze śliwkami budyniem i kruszonką to bardzo dobry pomysł na deser dla całej rodziny. Tarta będzie także dobrym pomysłem na ciasto urodzinowe. Tarta jest bardzo prosta do zrobienia i sprawdzi się jako dodatek do kawy lub herbaty. Przepis na tarte ze śliwkami budyniem i kruszonką jest bardzo prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia, aby ją upiec. Do zrobienia tarty potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: masło, mąka pszenna, żółtka, cukier, mleko, śliwki, biała czekolada, jajka. Jak zrobić tarte ze śliwkami budyniem i kruszonką? Na stolice wysyp mąkę, dodaj zimne pokrojone w kostkę masło, jajka i cukier. Zagnieć szybko gładkie ciasto. Owiń je folią spożywczą i włóż do zamrażarki na 20 minut. W międzyczasie ugotuj budyń. W garnku umieść mleko i białą czekoladę, rozpuść czekoladę w mleku. Utrzyj żółtka z mąką i odrobiną mleka i dodaj do garnka. Gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje. Ciastem wyklej foremkę do tarty, nakłuj ciasto widelcem. Wydryluj śliwki i umieść je na spodzie tarty. Na śliwki wyłóż budyń. W misce wymieszaj cukier, masło i mąkę. Zagnieć kruszonkę widelcem. Na budyń wyłóż kruszonkę. Piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 40 minut. Gotową tarte schłodź w lodówce przez minimum 4 godziny. Śliwki zawierają spore ilości błonnika oraz pektyn, dzięki temu wspomagają trawienie i pracę układu pokarmowego. Dzięki zawartości pektyn śliwki idealnie nadają się na przetwory takie jak dżemy i konfitury, pektyny sprawiają, że nie potrzeba dodawać do nich cukru. Są bogatym źródłem witaminy C, witaminy A, potasu, fosforu i magnezu. Podsumowując pyszna tarta na kruchym spodzie jest idealna na deser. Tarte przygotuj ze świeżych śliwek. W sezonie zimowym możesz przygotować tarte z dodatkiem konfitury śliwkowej. Smaczna tarta sprawdzi się jako deser na niedzielę. Tarta jest dobra do spożycia po schłodzeniu w lodówce. Można ją przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Tarte można przygotować z innymi owocami takimi jak maliny, wiśnie lub truskawki. Przepis na ciasta kruche ze śliwkami i budyniem krok po kroku. Na stolnicę wysyp mąkę, 400 gram pokrojonego masła, 200 gram cukru, śmietanę, żółtka i zagnieć gładkie ciasto. Owiń folią i schłodź w lodówce przez 30 minut. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia, na spód wyłóż rozwałkowane ciasto. Wrzesień i październik to czas śliwek ! Wtedy obowiązkowo w mojej kuchni pachnie powidłami śliwkowymi. Zamykam je potem w słoikach, żeby później w jesienne i zimowe wieczory będą idealnym dodatkiem do naleśników czy placuszków. Jesień to też czas na drożdżowe bułeczki ze śliwkami. W domu uwielbiamy zapach pieczonego drożdżowego ciasta z kruszonką i owocami. Dziś natomiast gości u mnie krucha tarta ze śliwkami i kremem. Krem jest bardzo lekki, został przygotowany na bazie mleka i mąki kukurydzianej. Idealnie się komponuje z przyprawami korzennymi i śliwkami. Koniecznie upieczcie ją na weekend 💗. Parę słów o śliwkach Śliwki to klasyczne jesienne owoce, pojawiają się na naszych stołach z początkiem września. Obecnie uprawiana śliwka europejska to połączenie tarniny i śliwy wiśniowej - są to dziko rosnące odmiany na terenach Kaukazu i Morza Kaspijskiego, dlatego też przyjmuje się, że to właśnie tam powstała dzisiejsza śliwka. W Polsce najbardziej popularne są oczywiście węgierki, ale na targach kupimy też mirabelki, renklody, stanleye, opale czy tez inne rodzaje tych owoców importowanych z zagranicy. Śliwki nie tylko bardzo pozytywnie wpływają na nasze zdrowie, ale także na nasza urodę. Okazuje się, że śliwki pomagają przy pękających naczynkach, uszczelniają naczynia krwionośne, a nawet... redukują proces starzenia się oraz powstawania zmarszczek. Dieta bogata w śliwki działa antynowotworowo, przeciwmiażdżycowo, hamuje wchłanianie cholesterolu, a dzięki zawartości magnezu i witaminy B6 korzystnie oddziałuje na układ nerwowy. Panowie także powinni docenić wartości śliwek! Badania donoszą, że spożywanie wyciągu z tych owoców jest stosowane przy leczeniu prostaty. Śliwki nie tylko poprawiają apetyt, ale także regulują trawienie, zapobiegając zaparciom i przyspieszając metabolizm. Wartości odżywcze śliwki w 100 g Kalorie (wartość energetyczna) 46 kcal / 193 kJ Białko 0,70 g Tłuszcz ogółem 0,28 g Kwasy tłuszczowe nasycone 0,017 g Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0,134 g Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0,044 g Kwasy tłuszczowe omega-6 0,044 g Węglowodany 11,42 g Błonnik pokarmowy 1,4 g Witamina A 345 Witamina D 0 Witamina E 0,26 mg Witamina K 6,4 µg Witamina C 9,5 mg Witamina B1 0,028 mg Witamina B2 0,026 mg Witamina B3 (PP) 0,417 mg Witamina B6 0,029 mg Kwas foliowy 5 µg Witamina B12 0 µg Kwas pantotenowy 0,135 mg Wapń 6 mg Żelazo 0,17 mg Magnez 7 mg Fosfor 16 mg Potas 157 mg Cynk 0,10 mg Miedź 0,06 mg Mangan 0,05 mg Fluor 2 µg Cholesterol 0 mg Fitosterole 7 mg Śliwka w kuchni Któż nie lubi puchatego drożdżowego ciasta ze śliwkami i z kruszonką ? Z reguły najczęściej wykorzystujemy śliwki do pieczenia różnego rodzaju ciast czy tart. Będą też one doskonałym dodatkiem do pieczonych i duszonych mięs. Owoce te idealnie nadają się na przetwory. Oczywiście nie możemy zapomnieć o klasycznych powidłach ze śliwek, dżemach, śliwkach marynowanych w occie czy różnego rodzaju sosów i chutneyów podawanych do dań mięsnych. Na pewno są tu też amatorzy śliwkowych nalewek czy śliwowicy. ------------------------------------------------------------- Krucha tarta ze śliwkami i kremem Czas przygotowania: 3 godziny Proporcje na formę o średnicy 24 cm Składniki: Ciasto: 225 mąki pszennej 120 g zimnego masła 1 żółtko 2 łyżki śmietany 18% starta skórka z cytryny 2 łyżki cukru pudru Nadzienie: 250 ml mleka 1 żółtko 3 łyżki cukru 20 g mąki kukurydzianej 1 łyżeczka esencji waniliowej 200 g białego serka w wiaderka 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczka kardamonu 5-6 dużych śliwek Wykonanie: Składniki na ciasto szybko zagniatamy, używam do tego malaksera, żeby zbytnio nie ocieplić masła. Z ciasta robimy kulę, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 60 minut. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Formę smarujemy tłuszczem, ciasto wałkujemy i następnie wykładamy nim formę, wyklejając dokładnie brzegi. Ciasto nakłuwamy widelcem, wykładamy papierem do pieczenia, obciążamy fasolą lub specjalnymi kulkami ceramicznymi i podpiekamy w piekarniku przez około 15 minut. W międzyczasie przygotowujemy krem. Mleko, żółtko, cukier i mąkę umieszczamy w małym garnuszku. Doprowadzamy do zagotowania na małym ogniu, cały czas mieszając. Gdy masa zgęstnieje dodajemy do niej esencję i odstawiamy do wystygnięcia. Garnuszek dokładnie przykrywamy i raz na jakiś czas mieszamy. W ten sposób unikniemy powstania kożuszka na kremie. Gdy krem całkowicie wystygnie dodajemy do niego biały ser i dokładnie mieszamy. Ze śliwek usuwamy pestki, owoce kroimy na 6 lub 8 części, w zależności od tego jak duże są śliwki. na podpieczone ciasto wykładamy krem, posypujemy go przyprawami, a na wierzchu układamy owoce. Tarte pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 przez około 45 minut. Studzimy na kratce. Włożyć do lodówki na około 30 minut. Śliwki przekroić na pół, usunąć pestki. W międzyczasie ugotować budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając 500 ml mleka oraz 2 łyżki cukru. Ciasto podzielić na 2 części, jedną nieco większą od drugiej. Mniejszą część zostawić w lodówce, a większą wyłożyć dno formy Sposób przygotowania: Tarta śliwkowa z budyniem Zagnieść ciasto z mąki, masła, trzech żółtek, białka, cukru i proszku do pieczenia. Wstawić na 1 godzinę do lodówki. Opłukane śliwki przekroić na pół i wyciągnąć z nich pestki, robaczywe odrzucić. Ciasto wyjąc z lodówki rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty. Na ciasto wyłożyć śliwki, które posypać cynamonem tak do smaku. Do mleka dodać miąższ z laski wanilii i ugotować budyń tak jak napisano na opakowaniu. Gorący budyń wylać na śliwki. Piec około 40 minut w temp. 180 stopni. Przed podaniem dobrze ostudzić. Zagnieść ciasto z mąki, masła, trzech żółtek, białka, cukru i proszku do pieczenia. Ciasto wyjąc z lodówki rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty. Na ciasto wyłożyć śliwki, które posypać cynamonem tak do smaku Do mleka dodać miąższ z laski wanilii i ugotować budyń tak jak napisano na opakowaniu. Gorący budyń wylać na śliwki. Podobne przepisy Sposób przygotowania: 1. Kruche ciasto: mąkę, proszek , masło, 0,5 szklanki cukru pudru ,waniliowy cukier i żółtka ugniatamy jednolitą masę. 2. Dzielimy na 2 części i schładzamy przez godzinę. 3. Śliwki myjemy , oczyszczamy z pestek i odważamy aby mieć 400 gramów śliwki wypestkowanej. 4. Śliwki kroimy na 4 kawałki,aby były
Czas przygotowania: 1 godzina Czas podpiekania spodu: 15 minut Czas pieczenia całego ciasta: 45 minut Liczba porcji: forma 24x34 (wym. wewnętrzne) Kaloryczność kcal: 300 w 100 g ciasta 500 g mąki pszennej - np. tortowa z krupczatką6 żółtek średnich jajek - około 105 g250 g prawdziwego masła4 łyżki cukru pudru - około 60 g2 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli 3 budynie śmietankowe bez cukru - 3 x proszek budyniowy po 35 g saszetka4 łyżki cukru drobnego lub zwykłego - około 50 g3,5 szklanki mleka - 875 ml600 g małych śliwek - waga przed usunięciem pestek Ciasto ze śliwkami i budyniem Szklanka ma u mnie pojemność 250 na ciasto: u mnie była to forma 24 x 34 cm cm (wymiary wewnętrzne - spód formy).Uwaga: trzeba też wziąć pod uwagę to, by ciasto kruche przed pieczeniem musi schłodzić się w lodówce. Będą to dodatkowe dwie godziny. Czas podpiekania spodu: około 15 minut i 185 stopni z opcją pieczenia góra/dół lub 175 stopni z termoobiegiemCzas pieczenia całego ciasta: do 50 minut i 180 stopni lub 170 stopni z termoobiegiem Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz ciasto o wadze około 1850 gramów. Zanim zaczniesz szykować ciasto, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Podaję bowiem dwie wersje na warstwę z użyciem budyniu. Wersja klasyczna z budyniem gotowanym została podana w przepisie bazowym. W treści podam jeszcze wersję alternatywną, gdzie zamiast zapiekanego budyniu, można zrobić budyniową piankę z użyciem białek po cieście kruchym. Ciasto ze śliwkami i budyniem przepis Zacznij od ciasta kruchego. W jednej misce umieść 500 gramów jasnej mąki pszennej. Polecam użyć mąkę pszenną luksusową typ. 550. Sprawdzi się też mąka typ. 500, czyli mąka poznańska oraz wrocławska. Tym razem wymieszałam ze sobą dwa typy mąki pszennej. Dałam więc 300 gramów mąki pszennej tortowej oraz 200 gramów krupczatki. W misce z mąką umieść też: 6 żółtek średnich jajek, czyli około 105 gramów samych żółtek; 250 gramów prawdziwego masła; 4 łyżki cukru pudru, czyli około 60 gramów cukru; 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia oraz szczyptę soli. Porada: Zdecydowałam się na zrobienie ciasta kruchego na bazie dużej ilości żółtek, by Czytelnik mógł wybrać między dwoma typami budyniowego środka. Pierwszy środek szykujemy tak samo jak ja, czyli z gotowanym gęstym budyniem. Białka polecam wówczas odłożyć np. do lodówki lub zamrozić i użyć innym razem np. do upieczenia bezy, czy mini bezików. Drugi rodzaj budyniowej warstwy, to budyniowa pianka, którą szykuje się z sześciu pozostałych po cieście kruchym białek. Jeśli Czytelnik zdecyduje się na drugą wersję, to poniżej w przepisie opiszę dodatkowo i dokładnie, jak stworzyć taką warstwę. Ciasto wyrabiaj dłońmi lub mikserem z hakami do ciasta kruchego. Postaraj się to zrobić szybko. Na początku może Ci się wydawać, że ciasto jest zbyt sypkie, jednak w trakcie rozcierania masła powinno połączyć się w zwartą kulę. Wolę wyrabiać ciasto w dużej misce, ale możesz też zrobić to na dużej desce, czystym blacie lub na stolnicy. Przy tych proporcjach składników ciasto powinno wyjść idealne. Jeśli jednak dodasz za dużo mąki i okaże się, że ciasto nie łączy się w kulę, zalecam dodać łyżkę lodowatej wody lub płaską łyżkę kwaśnej śmietany 18 %. Moje ciasto ważyło łącznie około 920 gramów. Na tym etapie należy podzielić ja na dwa kawałki w proporcji 3:2. Większy kawałek ciasta o wadze około 550 gramów oraz mniejszy o wadze około 370 gramów. Z obu kawałków uformuj zgrabne kulki. Zawiń je osobno w przezroczystą folię spożywczą i umieść w lodówce na dwie godziny. Porada: Większa kula ciasta zostanie użyta jako kruchy spód o ciasta. Mniejszą kulę zetrzesz na samym końcu, na budyń z owocami, tuż przed pieczeniem całego ciasta. W trakcie chłodzenia się ciasta ugotuj budyń. Do rondelka wlej trzy szklanki mleka (najlepiej pełnotłustego) oraz wsyp cztery łyżki cukru (lub więcej, jeśli lubisz bardziej słodkie wypieki). Szklankę wypełnij mlekiem do połowy, a następnie wsyp trzy opakowania proszku budyniowego o smaku waniliowym lub śmietankowym. Mają to być trzy budynie bez cukru o wadze 35 gramów na jedną saszetkę. Jeśli nie masz wprawy w szykowaniu gęstszego budyniu, to zalecam dać łącznie całe cztery szklanki mleka (zamiast 3,5 szklanki). Mleko z cukrem doprowadź do wrzenia. Zmniejsz moc palnika do minimum i wlej dobrze wymieszany proszek budyniowy z mlekiem. Od razu zacznij mieszać budyń. Możesz trochę zwiększyć moc palnika. Budyń mieszaj krótko, ale energicznie. Powinien się ponownie zagotować i zgęstnieć. Nie mieszaj go też za długo. Tylko tak długo, by otrzymać odpowiednią konsystencję. To będzie bardzo gęsty budyń. Budyń odstaw do przestudzenia, przykrywając go wcześniej kawałkiem folii (ja używam do tego woreczków śniadaniowych). Porada: Jeśli zamiast zapiekanego budyniu wolisz przygotować budyniową piankę, to pomiń ten etap. Budyniową piankę będziesz szykować po przestudzeniu podpieczonego kruchego spodu. Zacznij nagrzewać piekarnik. Ustaw 185 stopni z opcją pieczenia góra/dół lub 175 stopni z termoobiegiem. Dno formy wyłóż papierem do pieczenia. U mnie była to forma 24 x 34 cm cm (wymiary wewnętrzne - spód formy). Po dwóch godzinach chłodzenia, z lodówki wyjmij większą kulę ciasta. Ciasto zetrzyj do formy na tarce, na dużych oczkach. Postaraj się w miarę równo rozłożyć całe starte ciasto, a na koniec jeszcze delikatnie uklep je dłonią. Formę ze spodem umieść w nagrzanym piekarniku. Spód podpiekaj na rumiano przez 15 minut. Upieczony spód możesz od razu wyjąć z piekarnika i odstawić w formie do całkowitego przestudzenia. Przed wyłożeniem na spód warstwy budyniowej, sugeruję by wewnętrzne ranty w formie wyłożyć paskami papieru do pieczenia. Można to śmiało zrobić, ponieważ upieczony spód zawsze lekko się kurczy i po upieczeniu nie przylega do boków formy. Tak wiec na podpieczony i przestudzony spód wyłóż cały budyń. Dokładnie wypełnij wolne przestrzenie i wyrównaj powierzchnię. Dokładnie umyte o osuszone śliwki (im mniejsze, tym lepiej) przekrajaj na pół. Pestki usuwaj, zaś połówki śliwek układaj jedna obok drugiej na budyniu. Śliwki lekko zatapiaj skórką do budyniu, jak na zdjęciu poniżej. Porada: W tym momencie można przygotować budyniową piankę, którą wykładasz na popieczony spód zamiast gęstego budyniu. Składniki na budyniową piankę: - 6 białek jajek - około 3/4 szklanki, czyli do 220 gramów białek - 2 budynie śmietankowe bez cukru - 2 x proszek budyniowy po 35-40 g saszetka - 1 szklanka drobnego cukru - około 240 gramów - około 1/3 szklanki oleju roślinnego - 80 gramów - szczypta soli Białka jajek umieść w misie miksera lub w innym szklanym lub metalowym naczyniu. Do białek dodaj szczyptę soli. Białka ubijaj mikserem zaczynając od mniejszych obrotów miksera i stopniowo je zwiększaj. Sztywne białko gotowe na dodanie cukru wygląda jak piana z kąpieli w wannie. Zacznij dodawać cukier. Po każdej łyżce miksuj na najwyższych obrotach, do czasu aż cukier połączy się z pianą i całkowicie w niej rozpuści. Będzie to trwało około 1 minuty (na każdą łyżkę cukru). Proces ubijania bezy jest dość długi i może trwać łącznie nawet kilkanaście minut. Gdy dodasz już cały cukier, łyżka po łyżce wsypuj też proszek budyniowy. Cały czas miksuj bezę na wysokich obrotach. Na koniec cienką strużką wlej też cały olej. Miksuj bezę już tylko chwilę i wyłącz mikser. Pod koniec ubijania powinna powstać gładka, gęsta i bardzo błyszcząca masa. Wyłóż ją na podpieczony spód i wyrównaj powierzchnię. Następnie wyłóż również połówki śliwek. Zacznij nagrzewać piekarnik. Ustaw 180 stopni z opcją pieczenia góra/dół lub 170 stopni z termoobiegiem. Z lodówki wyjmij mniejszą kulę ciasta. Ciasto zetrzyj na tarce, na dużych oczkach bezpośrednio na ciasto. Nie uklepuj już startego ciasta, ale postaraj się rozłożyć je równomiernie na całej jego powierzchni. Formę z gotowym do pieczenia ciastem umieść w nagrzanym piekarniku. Wybierz środkową półkę i piecz ciasto ze śliwkami i budyniem przez około 45-50 minut. Upieczone ciasto można od razu wyjąć z piekarnika. Zanim całkiem nie ostygnie nie zalecam go jednak wyjmować z formy i kroić. Masa budyniowa (tak samo budyniowa pianka) potrzebuje się całkowicie przestudzić i lekko schłodzić, by ponownie stężeć. Schłodzone ciasto kruche kroi się idealnie. Sugeruję oprószyć je przed podaniem cukrem pudrem.
Ciasto śliwkowe - Prosta tarta ze śliwkami i kruszonką – PRZEPIS link do mojego e-booka: https://malacukierenka.pl/produkt/malacukierenka-torty-ciasta-ebookl Pyszne ciasto ze śliwkami, masą serowo-budyniową i kruszonką Przygotowanie: 30 min. Pieczenie: 50 min Poziom trudności: Łatwy Ilość porcji: 12 Forma: 24x28 cm Opis Kochani, dzisiaj proponuję Wam jedno z najlepszych ciast ucieranych jakie jadłam. Połączenie aromatycznego ciacha z pyszną masą serowo-budyniową, w połączeniu ze śliweczkami, które przełamują słodycz ciasta (można zastąpić innymi owocami), a wszystko przykryte pyszną kruszonką. Czy można chcieć więcej? :) Ciasteczko idealne do popołudniowej herbaty lub kawki, ale na tyle pyszne i niebanalne, że spokojnie nada się na odświętny podwieczorek (czy to słowo jeszcze funkcjonuje w Waszych domach?... bo u mnie mówi się już tylko deser, a szkoda, bo podwieczorek kojarzy mi się z beztroskim dzieciństwem i babcinymi ciastami…:)). Ciasto jest pyszne i znika w ekspresowym tempie… jego wadą jest to, że bardzo trudno poprzestać na jednym kawałku. :) Przepis własny, powstał jakiś czas temu, gdy naszła mnie ogromna ochota na śliwki. :) To jedno z tych ciast, które trzeba zrobić! Gorąco polecam! :) Ps. Przepraszam Was za odpisywanie na komentarze z mniejszą częstotliwością i rzadsze odwiedziny na Waszych blogach, wynika to z chwilowego nadmiaru obowiązków zawodowych. Wolną chwilę mam dopiero koło godziny 00:00 lub później i wtedy ledwo starcza mi już sił, żeby opublikować posta. :) Ach, gdyby tak dało się nie spać. :) Składniki Ciasto ucierane: Ilość Składnik 200 g miękkiego masła cukru jajka mąki pszennej proszku do pieczenia 2 łyżeczki domowego cukru waniliowego skórka otarta z 1/2 cytryny Masa serowo-budyniowa: Ilość Składnik sera śmietankowego śmietany kremówki budyń waniliowy przygotowany na 1/3 l mleka zamiast na 1/2 l cukru Kruszonka: Ilość Składnik cukru miękkiego masła mąki Dodatkowo: Ilość Składnik śliwek świeżych lub mrożonych (mrożone wcześniej rozmrozić i odsączyć) Sposób przygotowania Śliwki umyć, wypestkować i ucierane: Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszysta masę. Kolejno wbijać jajka, po każdym dokładnie miksując na szybkich obrotach. Dodać startą skórkę cytrynową. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy jajecznej, serowo-budyniowa: Ser utrzeć z kremówką i ostudzonym budyniem oraz Cukier, masło i mąkę wymieszać i zagnieść na o wymiarach 28x24 wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć ciasto, równo rozsmarować, na nie wyłożyć masę serową. Na wierzch wyłożyć śliwki, posypać około 45-50 minut w temp. 175°C (bez termoobiegu może być ciut wyższa temperatura).Studzić w formie. Przed podaniem można oprószyć cukrem :) Ułożyć połówki śliwek, skórką do dołu. Zalać je gorącym budyniem. Wyłożyć pozostałe ciasto, całość posypać kruszonką. Piec ok. 60 minut w 180 stopniach. Całkowicie wystudzić. 2. Masa budyniowa: 4 szklanki mleka zagotować, w pozostałej szklance rozmieszać wszystkie budynie. Ugotować budyń. MenuZupyRyby & owoce morzaRybyKrewetkiOwoce morzaŚledzieZ MięsemDróbWołowinaWieprzowinaDomowe wędlinyCiasta & DeseryCiasta krucheCiasta drożdżoweTortyCiasteczkaInne deseryLodyPieczywoChlebyBułkiInne wypiekiDodatkiSałatki, Surówki, WarzywaPastySosyPrzetworyNapojeAlkoholeDodatki mączneWege+Przy StoleFelietonyPoradnikiDIYOgródO mnie MenuZupyRyby & owoce morzaRybyKrewetkiOwoce morzaŚledzieZ MięsemDróbWołowinaWieprzowinaDomowe wędlinyCiasta & DeseryCiasta krucheCiasta drożdżoweTortyCiasteczkaInne deseryLodyPieczywoChlebyBułkiInne wypiekiDodatkiSałatki, Surówki, WarzywaPastySosyPrzetworyNapojeAlkoholeDodatki mączneWege+Przy StoleFelietonyPoradnikiDIYOgródO mnie Ciasta & Desery Wrzesień 2, 2015 5540 Kruche i delikatne, kremowe i tak jak lubię — nie za słodkie. Ciasto na pożegnanie truskawkowego sezonu. Przez tegoroczne suche lato truskawki towarzyszyły nam od połowy maja. Ale to już raczej ostatnie, które w tym roku zagościły w kuchni, w końcu mamy już wrzesień. Dostały godną oprawę, prawda? To ciasto ma bardzo mało cukru. Dla niektórych z Was może być go naprawdę za mało jeśli lubicie słodkie ciasta. Nie będzie z tym problemu – pomińcie wtedy w składzie ciasta sól, dajcie 2 albo nawet 3 łyżki cukru. Tak samo mocniej można osłodzić budyń. Do mąki wymieszanej z solą i cukrem ścieramy na tarce lodowato zimne masło (prosto z zamrażalki), wlewamy wodę i zagniatamy szybko kruche ciasto. Ręcznie, albo jeśli macie robot kuchenny-malakser, taki jak TEN, odrobinę inaczej. Mąkę, cukier i sól włożyłam do misy miksera, zmieszałam w kilku obrotach. Lodowato zimne masło, włożone na 20 minut do zamrażalnika, pokroiłam bardzo drobno w kostki, wrzuciłam do mąki, zmiksowałam razem — cięcie ostrzami sprawia, że masło dzieli się w mące na bardzo, bardzo drobne kawałki, dużo mniejsze niż ryż. Do tego wlałam zimną wodę, zmiksowałam do połączenia. I ciasto gotowe. W jakieś 5 minut albo i szybciej. Zawinięte w folię wkładamy do lodówki na 45 minut. Możecie od razu zrobić kilka porcji i zamrozić ?kruche ciasto lubi mrożenie, a to ciasto można wykorzystać i do słodkich, i do wytrawnych tart. Ciasto wyjmujemy z lodówki rozwałkowujemy na grubość 3-4mm, wycinamy z niego koło. Na wałku przenosimy do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy (średnica 25-27cm). Wyklejamy formę ciastem, ciasto równomiernie dziurawimy widelcem. Wstawiamy do lodówki żeby się schłodziło. Resztę ciasta formujemy w kulę i ponownie schładzamy. W czasie gdy ciasto ponownie się chłodzi, szykujemy nadzienie. Owoce myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. 300ml mleka wlewamy do rondelka, słodzimy i wsypujemy wiórki. Na malutkim ogniu podgrzewamy około 5 minut, uważając żeby nie wykipiało, ale żeby wiórki uwolniły jak najwięcej smaku. W pozostałych 50ml mleka dokładnie rozprowadzamy proszek budyniowy, wlewamy go do wrzącego mleka i dokładnie mieszamy do zgęstnienia. Ściągamy budyń z ognia i studzimy. Piekarnik ustawiamy na 190°C. Do już mocno nagrzanego, prosto z lodówki wkładamy ciasto w formie. Podpiekamy je 25 minut, do lekkiego zrumienienia. Ciasto wyjmujemy, piekarnik zostawiamy włączony. Na ciasto wykładamy przygotowany wcześniej budyń, rozkładamy umyte i osuszone owoce, posypujemy je płatkami migdałowymi i lekko wciskamy w budyń. Z pozostałego ciasta robimy dekorację na wierzch. U mnie to kratka i wycięte wykrawaczem do ciastek kwiaty. Jeśli nie chce się Wam męczyć z wymyślnym zdobieniem, pozostałe kruche ciasto można zetrzeć na tarce o dużych oczkach — powstanie wtedy coś w rodzaju kruszonki, lub tylko wyciąć wykrawaczem małe ciasteczka i rozłożyć je wokoło formy. Jeśli robiliście kruszonkę — nie smarujemy jej jajkiem. Jeśli macie ozdobne elementy czy ciasteczka na wierzchu — posmarujcie je rozmąconym jajkiem, ładnie się wybłyszczą i zrumienią. Ciasto wstawiamy do piekarnika na kolejne 35-45 minut w 180°C, do zrumienienia. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy. SKŁADNIKI CIASTA 120g lodowato zimnego masła 320g mąki pszennej, może być krupczatka /lub pół na pół krupczatka i tortowa/ 1 płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżka cukru pudru 120ml lodowato zimnej wody SKŁADNIKI NADZIENIA 100g borówek/jagód 300g drobnych truskawek 1 opakowanie budyniu waniliowego 4 łyżki wiórków kokosowych 2 pełne łyżki cukru 350ml mleka 3 łyżki płatków migdałowych 1 małe jajko do posmarowania ciasta ZOBACZ RÓWNIEŻ Tags budyńciastodeserkruchelatoprostetaniotartatruskawki 2 komentarzy na temat “Krucha tarta z budyniem i owocami – na zakończenie lata” mam mrozona aronie. czy pasuje do tego ciasta? Nie bardzo – zamrożone jagodowe owoce puszczą sporo wody, budyń się rozwodni i nie zetnie. Jak chcesz robić to ciasto teraz, weź jakieś twardsze odmiany jabłek, rodzynki, gruszki albo ananasa. Dodaj komentarz Previous PostJajka w kokilkach, zapiekane ze szpinakiem przezKaro Next PostKurczak can-can – pieczony na puszce, z warzywami korzeniowymi przezKaro Pyszna tarta ze śliwkami i chrupiącą kruszonką, to idealny, letni deser do kawy i herbaty, który przygotujesz w nie więcej niż godzinę. Jeśli lubisz śliwki i szukasz bardzo prostego pomysłu na ciasto, zobacz koniecznie nasz przepis! Soczyste śliwki z odrobiną słodyczy i cynamonu oraz przepyszne maślane ciasto z nutą wanilii tarta ze śliwkami Tarta ze śliwkami, zrobiona z przepisu z bloga Gotuj się kto może, zwiększyłam tylko troszkę proporcje na kruszonkę i nie dodawałam do niej cynamonu. Prosta i pyszna! obojętne czy dacie duże czy małe śliwki, naprawdę nie ma to wielkiego znaczenia:) TARTA ze śliwkami i kruszonką Składniki: kruchy spód: przepis taki sam jak na babeczki z kremem, który znajdziecie TUTAJ 250g mąki 100g masła/ margaryny 1 jajko 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru z wanilią szczypta soli Składniki na kruszonkę: 60g masła w temp pokojowej 120g mąki pszennej 130g cukru Składniki na nadzienie: ok 500g śliwek 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki krupczatki (lub kaszy manny) 1 łyżeczka cynamonu (można pominąć) Przygotowanie: Zagnieść kruchy spód: masło wyjąć wcześniej z lodówki aby się ogrzało (jeśli nie mamy czasu: zetrzeć na tarce lub roztopić:) ) W misce wymieszać składniki suche, dodać masło i jajko, dokładnie wymieszać. Zagniatać na gładkie ciasto przez około 5min , wylepić nim formę do tarty, nakłuć widelcem i wstawić na pół godziny do lodówki. Śliwki: umyć, przekroić na pół i usunąć pestki. Wymieszać z mąką (zapobiegnie wyciekaniu soku) i cukrem. Kruszonka: do miski wsypać mąkę i cukier, wymieszać i dodać masło. Rozcierać składniki w palcach do uzyskania niedużych grudek. Spód do tarty wstawić na 10min do piekarnika nagrzanego do 180oC (góra- dół), następnie wyłożyć śliwki i posypać kruszonką. Piec 20min również w 180oC. SMACZNEGO! 2 łyżki wódki. szczypta soli. Dodatki: kilka łyżek ulubionej konfitury. crème patissière (przepis niżej) sezonowe owoce np. jagody, borówki, maliny, nektarynka, agrest, czerwone i białe porzeczki. Moja uwaga: na poniższych zdjęciach widać tartę okrągłą, podłużną i trzy tarteletki. Z podanego przepisu uzyskacie jedną
Przepisy Wideo przepisy Nasze produkty Wszystko o cukrze O firmie Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej 125 g zimnego masła 60 g cukru pudru 2 żółtka 2 łyżki mleka szczypta soli Nadzienie owocowe: 600 g świeżych śliwek 30 g (2 łyżki) cukru brązowego Kruszonka: 100 g mąki pszennej 60 g zimnego masła 50 g cukru kryształu szczypta soli 60 g płatków migdałów Sposób przygotowania: Mąkę przesiać i połączyć z masłem pokrojonym na małe kawałki. Do masy dodać przesiany cukier puder, szczyptę soli, żółtka oraz mleko. Ciasta nie należy wyrabiać zbyt długo. Gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na około 40 minut. W międzyczasie umyć śliwki. Osuszone owoce pokroić na ćwiartki. Owoce umieścić w misce i posypać cukrem (według uznania). Przygotować ciastko na kruszonkę. Wszystkie składniki kruszonki umieścić w miseczce i połączyć ze sobą. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość około 6 milimetrów (okrągły placek o średnicy około 30 cm). Ciasto przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.  Rozłożyć na cieście owoce, pozostawiając około 5-centymetrowy margines. Brzegi ciasta zawinąć na owocowe nadzienie i posmarować białkiem. Owoce posypać kruszonką i płatkami migdałów. Piec w temperaturze 180°C przez około 35-40 minut. Upieczone ciasto pozostawić do wystygnięcia. Przepis poleca Sweet Family Drukuj Może następnym razem wypróbujesz inny nasz przepis Wróć do pełnej listy przepisów
.