Czy zupa krem z zielonego groszku jest trudna do zrobienia, jakie składniki są potrzebne do tej zupy, ile groszku zielonego trzeba dodać. Sprawdź!
- Reklama - Cukinia to wyselekcjonowana włoska odmiana dyni zwyczajnej. Jej nazwa podchodzi od włoskiego „zucchina”. Największą popularnością cukinia cieszy się w Europie oraz południowej części Rosji. Szczególny jest jej smak, który wykorzystują kucharze oraz renomowane restauracje na całym świecie. Jednym z czołowych dań, które się z niej wykonuje, jest pyszna, aromatyczna zupa. Idealny przepis stanowi tajemnice wielu szefów kuchni. Dziś poznasz jeden z najstarszych przepisów na zupę z cukinii. Przyjrzyjmy się mu z bliska. Ciekawi? Zaczynamy! Zupa z cukinii — kalorie i wartości odżywczeZupa z cukinii jest daniem niskokalorycznym, odpowiednim również dla diabetyków. Cukinia w 100g kaloryczność ma na poziomie 15. Jest lekkostrawna oraz dostarcza do orgazmu wiele cennych substancji odżywczych, takich jak: witamina C, kwasy omega-3, omega- 6, wapń, magnez, potas, sód, jod oraz żelazo. Jak doskonale widać, oprócz walorów smakowych ma szeroką gamę wartości odżywczych. Do przygotowania zupy z cukinii, staranie wybierz dwie dojrzałe cukinię. Lepszy smak uzyskasz wybierając średnie egzemplarze. Duże cukinię mają twardą, grubą skórę oraz duże pestki. Młodsze są jędrne i smakowite. Dla osiągnięcia najlepszego smaku warto sięgnąć po produkty z ekologicznych gospodarstw, uprawiających swoje plony bez sztucznych nawozów, w zgodzie z naturą. Zupa z cukinii — składnikiDo przygotowania zupy potrzebować będziemy – 2 sztuki małej lub średniej wielkości cukinii, – bulion warzywny lub mięsny. Wszystko zależy od naszych indywidualnych preferencji. Jeśli jesteśmy wegetarianami przygotujmy bulion z marchewki, pora, lubczyku, selera oraz pietruszki. Wszystko przyprawione solą, pieprzem liściem laurowym oraz przypaloną cebulką. Jeśli jemy mięso, dorzućmy drobiowe skrzydło,– dwie cebulę,– 5 ząbków czosnku,– 1/4 kostki masła,– 6 łyżek śmietany 18%,– sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku – szczypior, natka pietruszki oraz groszek ptysiowy dodane do gotowego z cukinii — PrzygotowanieCałą przygodę z przygotowaniem przepysznej zupy z cukinii rozpoczynamy od przyrządzenia bulionu warzywnego lub mięsnego. Jeśli mamy ograniczony czas, można go przygotować dzień wcześniej, a później jedynie doprowadzić do wrzenia. Potrzeba ilość do naszej zupy to około 600 ml. Jeśli udało Ci się zdobyć młodą cukinię, nie musisz obierać jej ze skóry, odetnij jedynie twarde końce. Jeśli jednak cukinia jest duża i gruba, obierz skórkę. Obierz także cebulę oraz główki czosnku. Wrzuć na patelnię 1/4 kostki masła. Poczekaj, aż delikatnie się roztopi. Następnie przy pomocy wyciskacza, przeciśnij przyszykowany wcześniej czosnek, a cebulkę pokrój w drobną kostkę. W twojej kuchni poczujesz aromat, który jest zwiastunem przepysznej zupy cukiniowej. Kiedy już cebulka i czosnek delikatnie się podsmażą, dodaj pokrojoną w kostkę cukinię. Całość podsmaż na patelni aż do otrzymania złocistego koloru (10-15 minut). Następnie przypraw całość według uznania solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Tak przygotowaną cukinię wraz z cebulą i czosnkiem, przelej do uprzednio przygotowanego bulionu. Całość gotuj około 20 minut. Po ugotowaniu zdejmij garnek z ognia i zblenduj wszystko na jednolity krem dodając 6 łyżek popracuj nad zaserwowaniem swojego aromatycznego, jasnozielonego kremu. Najlepszym naczyniem będzie modny, głęboki talerz z dużą, szeroką obwódką. Wlej do środka dwie-trzy nalewki kremu z cukini. Przy pomocy łyżeczki stwórz finezyjne i oryginalne śmietanowe wzory. Na sam środek wsyp garść ptysiowego groszku, a kropką nad „i” będzie posypanie całości drobniutko zsiekanym szczyiporem i natką pietruszki. Zupa w cukinii to symbol późnego lata i wczesnej jesieni. Królowa zup, uwielbiana jest przez szerokie grono Europejczyków. Koniecznie musisz jej spróbować! .- Reklama -
450 g zielonego groszku mrożonego (1 opakowanie) 250 g cukinii (3/4 średniej sztuki) 150 g obranego selera korzeniowego (1/3 średniej sztuki) 60 g obranej cebuli, białej lub szalotki (1 mała sztuka) 600 ml wywaru warzywnego lub w ostateczności wody (2,5 szklanki) – ilość wywaru możesz trochę zmniejszyć, jeśli chcesz uzyskać
13 najlepszych zielonych zupWedług znanego przesądu trzynastka jest liczbą, która przynosi pecha. Nie możemy się z tym zgodzić, ponieważ nasza lista trzynastu najlepszych zielonych zup przyniesie mnóstwo szczęścia zarówno kucharzom, jak i osobom, które będą miały okazję ich skosztować. Zielone zupy przygotować można z najróżniejszymi warzywami, więc wszystko wskazuje na to, że jesteś w dobrym miejscu, jeśli chcesz dowiedzieć się, jak w smaczny sposób włączać ich większą ilość do jadłospisu. Umiejętnie zrobiona zupa krem zielona zasmakuje nawet najbardziej upartym niejadkom i marudom. Wśród naszych propozycji znajdziesz zupę krem z zielonych warzyw, np. z brokułu albo szpinaku. Masz ochotę na coś bardziej wyszukanego? Nie ma sprawy! Zieloną zupę krem przygotujesz z groszku, rzeżuchy albo bobu. Korzystaj ze składników, do których masz najlepszy dostęp! Do zupy z zielonych warzyw pasują zarówno grzanki, jak i groszek ptysiowy, więc bez trudu znajdziesz produkty, którymi je wzbogacisz. Jedno jest pewne: zieloną zupą szybko się nie znudzisz!
Krem z zielonego groszku w moim wykonaniu to rzadsza wersja puree. Uwielbiam tą aksamitną i delikatną zupę, którą uzyskuję starannie usuwając skórki z groszku. Można to zrobić na 2 sposoby – monotonnie wyciskając miąższ każdego ugotowanego ziarenka groszku do garnka lub szybciej przecierając ugotowany groszek przez sito.
potrawa, którą dzieciaki wcięły, chociaż twierdzą, że tak strasznie cukinii nie lubią ;) Porcje: 4 Trudność: Średnie Koszt: 6 zł Cukinię pokroić w plasterki. Masło rozgrzać w ganku, wrzucić cukinię i przesmażyć ją kilka minut. Następnie dodać groszek. Zalać 2 szklankami wody. Posolić. Dusić na małym ogniu ok. 10 minut. Wlać mleko. Gotować jeszcze z 5 minut. Natkę posiekać, dodać do zupy. Chwilę jeszcze pogotować. Wszystko zmiksować. Kurczaka pokroić na plastry, przyprawić, zgrillować. Zupę doprawić solą i pieprzem. Posypać bazylią. Udekorować plasterkami kurczaka. Wartości odżywcze na 100 g % wskazanego dziennego zapotrzebowania Kcal 68 3% Biał. 5 g 10% Tłusz. 4 g 5% Węgl. 6 g 2% Kategorie przepisu Pora posiłku: Obiad Rodzaj potrawy: Zupy Zamiast cukinii można użyć marchewki. Można też zrobić biały krem z pietruszki, ziemniaków i białej części pora albo zielony - z zielonego groszku, pietruszki i bazylii. Przepis wyszperałam w książce "Zapraszam do stołu. Kuchnia Jerzego Knappe". Zupa krem z cukinii. Składniki: 5 średniej wielkości cukinii; 1 duża cebula Zupa krem z groszku to niesamowicie pyszna i super szybka do ugotowania zupa. Krem z groszku świeżego lub mrożonego gotuje się tylko dziesięć minut. Zupa groszkowa, to świetna zupa na pierwsze danie. - możesz ją gotować przez cały rok- zupa gotuje się tylko 10 minut- jedna z pyszniejszych zup krem Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania: 10 minut Liczba porcji: 1000 ml zupy Kaloryczność kcal: 90 w 100 ml zupy Dieta: bezglutenowa, wegetariańska Składniki: 400 g łuskanego groszku świeżego lub mrożonego 500 ml bulionu warzywnego - 2 szklanki 1 średnia cebula - 120 g 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego gałązka lubczyku lub łyżka suszonego 3 łyżki serka mascarpone lub śmietanki 3 łyżki soku z cytryny pół płaskiej łyżeczki soli szczypta pieprzu Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ nawet Twój bulion może mieć inną ilość kalorii niż ten, którego użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około jednego litra pysznej zupy krem z groszku. Zupa krem z groszku to jedna z bardziej ulubionych zup mojego starszego Syna, który jest miłośnikiem wszelkich kremowym zup. Do tego krem z groszku ma wyjątkowo gładką i przyjemną konsystencję. Smak jest jednocześnie lekko cytrusowy, świeży i śmietankowy. Warto spróbować. Zupa krem z groszku Krem z groszku zielonego szykuję na początku lata z groszku świeżego, który łuskam. Poza sezonem korzystam z moich zapasów groszku mrożonego lub kupuję groszek mrożony pakowany w paczkach po 400 gramów. Na zdjęciu poniżej znajduje się groszek rozmrożony, który po rozmrożeniu i przepłukaniu wygląda naprawdę świetnie. Całą zupę groszkową szykuję w jednym naczyniu. Do średniej wielkości garnka wlewam dwie łyżki delikatnej oliwy lub daję dwie łyżki masła klarowanego. Tłuszcz się nagrzewa a ja w tym czasie obieram i kroję cebulę. Cebulę kroję na mniejsze kawałki. Nie muszą być pięknie pokrojone, ponieważ na końcu i tak zmiksuję je w zupie. Cebulę możesz zastąpić porem! Do garnka dodaję pokrojoną cebulę i podsmażam pięć minut na średniej mocy palnika. Dodaję obrane i pokrojone w plasterki dwa ząbki czosnku i smażę całość jeszcze dwie minuty. Do cebuli z czosnkiem dodaję 400 gramów zielonego groszku. Wlewam też dwie szklanki bulionu warzywnego. Dodaję kilka listków świeżego lubczyku, który możesz ewentualnie zastąpić łyżką lubczyku suszonego lub garścią siekanej natki pietruszki. Świeży lubczyk jest jednak najlepszy. Zupę przykrywam przykrywką i zagotowuję. Od zagotowania odliczam dziesięć minut. Zupa powinna przez ten czas delikatnie się gotować. Zazwyczaj nie gotuję zupy z groszku dłużej, ponieważ po tym czasie groszek powinien być już miękki. Łyżką stołową wyławiam zawsze trochę ugotowanego groszku i odkładam go na bok do małej miseczki. Taki groszek pięknie prezentuje się w miseczce ze zmiksowaną już zupą a do tego przyjemnie pęka pod zębami podczas jedzenia :) Do zupy dodaję na koniec trzy łyżki soku z cytryny lub limonki, pół płaskiej łyżeczki soli oraz szczyptę pieprzu. W wersji najmniej kalorycznej taka zupa jest już gotowa do zmiksowania na gładki krem. Polecam jednak dodać jeszcze trzy łyżki serka mascarpone, który wspaniale łączy i łagodzi wszystkie smaki. Zamiast serka mascarpone możesz też dodać śmietankę kremówkę 30 %, kwaśną śmietanę 18 % (pamiętaj, by ją zahartować), albo też zwykłe mleko. Z serkiem mascarpone zupa z groszku zielonego będzie gęstsza niż z dodatkiem mleka. U mnie wybór pada na serek mascarpone. Zupę krem z groszku zamieszaj i gotuj jeszcze ostatnią minutę. Po tym czasie wystarczy już tylko zmiksować zupę.. najlepiej przy pomocy blendera kielichowego lub blendera ręcznego typu żyrafa. Im dłużej będziesz miksować zupę, tym będzie gładsza. Krem z groszku smakuje świetnie przystrojony dodatkowo świeżym koperkiem, listkami lubczyku lub też natką pietruszki. Smacznego! Średnia / 5 (1341 głosów) Oceń!

Kremowa o puszystej nie za gęstej konsystencji. Zupa krem z zielonego groszku, zdrowo zielona i delikatna. Krem z zielonego groszku podkręciłam jedynie kremowym masłem i czosnkiem, a podałam w towarzystwie wdzięcznie strzelającego pod zębami groszku.

Uwielbiamy krem z zielonego groszku. To nie tylko porcja witamin, ale i apetyczne danie, na które aż miło popatrzeć. A jeżeli dodasz do niego kilka listków świeżej mięty, uzyskasz idealną, zaskakującą kompozycję smaków. Sposób przygotowania1 W średniej wielkości garnku rozgrzej łyżeczkę oleju rzepakowego, wrzuć posiekaną cebulę i zeszklij ją na średnim ogniu (ok. 2–3 minuty). 2 Zeszkloną cebulę podlej bulionem warzywnym i zagotuj. 3 Dodaj groszek, zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut. 4 Dodaj śmietanę i gotuj przez kolejnych 5 minut. 5 Gotową zupę zmiksuj na krem za pomocą blendera ręcznego. Dopraw solą i pieprzem. Nasza rada Posiekaj kilka listków mięty i udekoruj nimi danie. Każdą porcję możesz dodatkowo ozdobić łyżką gotowanego groszku i kleksem śmietany 12%. Autor przepisuZespół Jemy zdrowoWięcej informacji o Twoim zeszycie zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny
W przeciwieństwie do suszonego groszku, zupa z zielonym groszkiem jest wytwarzana natychmiast. Upewnij się, że groch nie jest strawiony, a groszek jest zachowany w całości. Czas gotowania: 45 minut; Porcje: 4; Składniki na zupę zielonego groszku. 400 g kurczaka; 300 g zielonego groszku; 500 g cukinii; 250 g marchwi; 150 g cebuli; 150 g
To, że uwielbiam zdrowe dania wiedzą na pewno moi bliscy i uważni czytelnicy tego bloga. Promuję bowiem zdrową żywność, ale nie zawsze trafia ona do naszego codziennego menu. Powodów jest kilka, po pierwsze lubimy dobrze i smacznie zjeść, i od czasu do czasu mamy po prostu ochotę na coś mało zdrowego i tradycyjnego (np. mielone z ziemniaczkami i buraczkami lub kawałek ciasta) 🙂 Po drugie razem z Mężem i 4-letnią córeczką nie jesteśmy alergikami i nie mamy żadnych przeciwwskazań lekarskich (przynajmniej na razie) i nie musimy stosować żadnych wykluczających się diet (dieta bez glutenu, bez nabiału, bez cukru, wegetariańska itp.). Po trzecie nie wszystkie super zdrowe dania, jakich próbujemy są smaczne i nie trafiają po prostu na blog, a ja na blogu Moja Delicja zamieszczam TYLKO smaczne potrawy 🙂 No i po czwarte dość często odwiedzają nas goście z powodu różnych okazji, którzy po prostu chcą zjeść smacznie i tradycyjnie. Wyobrażacie sobie bowiem urodziny bez tortu? Lub namawianie i przekonywanie starszej babci lub dziadka, że makaron gryczany z wodorostami nori, to jest coś z czym koniecznie powinni się zaprzyjaźnić? 🙂 Stąd na blogu taka różnorodność dań. Poza tym jestem zdania, że aby zdrowo się odżywiać nie trzeba rezygnować z wielu rzeczy. Wystarczy ograniczyć do minimum produkty mało korzystne dla naszego zdrowia (oczywiście nie mówię tu o produktach i dodatkach stricte zakazanych typu cukier wanilinowy, glutaminian sodu, itp. których nie znajdziecie na blogu) i we wszystkim zachować umiar (dotyczy się to nie tylko żywności, ale również sportu). Pamiętajcie bowiem, że nawet najzdrowsze dania świata jedzone codzienne może Wam przynieść więcej szkody, niż pożytku. Jedząc bowiem codziennie super zdrowego indyka lub soczewicę, w towarzystwie ciągle tych samych dodatków, spowodujecie niedobory innych elementów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Stąd tak ważna jest różnorodność i spożywanie produktów z wielu grup. Dzisiaj proponuje na obiad, lunch lub kolację pyszną i szybką zupę krem z cukinii i groszku, podaną w towarzystwie makaronu razowego. W zupie tej wykorzystuję śmietankę 30%, ale jeśli z jakiś powodów nie chcecie jej spożywać (bo jesteście weganami lub nie spożywacie nabiału), po prostu z niej zrezygnujcie. Zupę tę bardzo szybko się przygotowuje. W zasadzie gotowa jest już w 15 minut, więc jeśli tak jak ja, cierpicie na notoryczny brak czasu, to koniecznie zapiszcie sobie ten przepis i wykorzystajcie w sezonie na cukinię. Oczywiście możecie zupę krem z cukinii podać z innymi dodatkami lub zrezygnować z nich w krem z cukinii i groszku z makaronem razowym to sycąca zdrowa propozycja dla wszystkich, w tym dla naszych dzieci. Składniki: (2-3 porcje) 30 g masła (min. 82% tłuszczu) 600 g cukinii (dwie małe cukinie) 1 szklanka mrożonego groszku (ok. 120 g) 250 ml wrzątku sól morska, pieprz 3 łyżki śmietanki 30% (można pominąć w przypadku osób na różnych dietach) 1 ząbek czosnku 2-3 łyżki soku z cytryny 2-3 garście makaronu razowego Przygotowanie: Cukinię umyć, odkroić końcówki, pokroić na kawałki (gdy cukinia jest młoda, nie trzeba jej obierać). W garnku z grubym dnem rozpuścić masło, dodać cukinię oraz szczyptę soli morskiej. Wymieszać. Smażyć około 5-8 minut na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Cukinia powinna zmięknąć i się lekko przyrumienić. Dodać mrożony groszek. Wymieszać i smażyć całość jeszcze przez niecałą 1 minutę. Odłożyć kilka kawałków cukinii i łyżkę groszku na później, a resztę zalać wrzątkiem. Dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, wymieszać. Przykryć i gotować na małym ogniu przez 5 minut. W między czasie ugotować makaron al-dente wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Zupę krem z cukinii i groszku zmiksować blenderem, dodając sok z cytryny oraz śmietanę. Przyprawić solą morską i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Na talerze wyłożyć makaron, wlać zupę krem z cukinii i groszku. Dodać odłożone wcześniej warzywa. Oceń przepis! Średnia: 0,00 (0 głosów) Opcja dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników. ZALOGUJ
Dodatkowo nie brudzimy miliona garnków, desek czy noży! Zupa krem z zielonego groszku i cukinii to moje najnowsze odkrycie! Delikatny krem, który dzięki dodatkom nabiera wyrazistości, a one jednocześnie sprawiają, że zupa nie jest nudna i jednolita! Zupy krem są idealne na letnie, ciepłe dni. Nie trzeba ich podawać gorących!
1 godzina bardzo łatwe Porcje: dużo Składniki na zupa z zielonego groszku 2 puszki zielonego groszku 1/2 paczki zielonego groszku mrożonego 1 serek topiony (duży) złoty ementaler 4 marchewki 2 pietruszki 1/2 małego selera 1 łyżka bulionu mniammniam sól, pieprz woda Jako dodatek: makaron świderki lub grzanki, lub groszek ptysiowy śmietana (nie koniecznie) Przygotowanie dania zupa z zielonego groszku ... Warzywa obieramy, myjemy, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości wraz z solą i pieprzem. Po ugotowaniu wyławiamy wszystkie warzywa, dodajemy bulion oraz groszek z puszki razem z zalewą, oraz groszek mrożony. Gotujemy około 15 minut. Po tym czasie miksujemy zupę, dodajemy serek topiony i gotujemy jeszcze około 10 minut do całkowitego rozpuszczenia serka. Marchewkę kroimy w plasterki i dodajemy do zupy (można też dodać pozostałe warzywa). Podajemy z makaronem lub innymi dodatkami. Ja podaję w miseczkach z chleba (okrągłego, wydrążonego w środku. Nikt wtedy nie dodaje makaronu tylko wyjada zupę z kawałkami miąższu chleba). Można też dodać do zupy śmietanę, jednak nie jest ona konieczna. Smacznego Zupkę taką robię w dużym garnku bo moja rodzinka bardzo ją lubi. Spokojnie starcza na około 8 osób. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Cielęcina Marengo Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku. A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo. Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę. Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci... BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych... Zimna sałatka z makaronu ryżowego, pieczonego kurczaka i zielonego groszku oraz grzybów mun Jeżeli lubisz potrawy kuchni azjatyckiej, ten przepis jest dla Ciebie :) Pyszna sałatka z makaronu ryżowego, pieczonego kurczaka i zielonego groszku oraz grzybów mun to pierwszy krok, aby takie dania gotować we własnym domu. Przepis na tę sałatkę z sałatka z makaronu ryżowego i pieczonego kurczaka jest prosty i sprawdzony. Sałatkę przygotujesz w 20 minut. O składniki też nie musisz się... Zupy Zupa krem z cukinii i zielonego groszku. Wiosenna, zielona zupa krem z cukinii i zielonego groszku to propozycja na py Do pracy; Polska; Bez glutenu; Bez cukru; Dla dzieci; Dietetyczne; Wegetariańskie; Buliony; Kremy; Warzywa; Nabiał; Przyprawy; Kremy; Odsłon: 678
Ingredients 1 duża Cebula 3 ząbki Czosnek 3 łyżki Oliwa 250g Ziemniaki 400g Zielony groszek 1 litr Bulion do smaku Pieprz i sól Dodatkowo 150g Pomidorki koktajlowe 2 ząbki Czosnek 4 łyżki Oliwa 50g Zielony groszek szczypta Sól garść Bazylia Apetycznie wyglądająca, soczyście zielona zupa z zielonego groszku, to coś co musisz ukręcić na obiad! Podana w towarzystwie podsmażonych pomidorków koktajlowych, świeżej bazylii i dobrej jakości oliwy z oliwek, to prawdziwy SZTOS! Po mrożone warzywa sięgam bardzo sporadycznie, ponieważ… wolę świeże warzywa. Wyjątkiem od tej reguły jest zielony groszek. Jest to obecnie jedyne warzywo, po które moja ręka nurkuje w odmętach marketowej zamrażarki, ponieważ tylko w takiej formie można dorwać zielony groszek przez cały rok i cieszyć się smakiem dzisiejszej zupy. Jeśli do przygotowania zupy chcesz użyć groszku z puszki, to… WYBIJ TO SOBIE Z GŁOWY. Groszek konserwowy nie nadaje się na zupę. To właśnie świeży/mrożony groszek nadaje zupie pięknego koloru i… świeżego smaku. Zastanawiasz się z czym jeszcze możesz podać gotowy krem z zielonego groszku? Polecam Ci klasyczne grzanki do zupy, domowe bułki pszenne, podpłomyki z patelni lub bezglutenowy chleb gryczany. Lubisz przygotowywać i pałaszować zupy w każdej możliwej postaci? Sprawdź koniecznie moje pozostałe przepisy na zupy. Jestem pewny, że znajdziesz tam dziesiątki wystrzałowych i smakowitych inspiracji. Zobacz również pozostałe wegańskie przepisy, których baza z miesiąca na miesiąc systematycznie się powiększa! Składniki Cebula: 1 duża Czosnek: 3 ząbki Oliwa: 3 łyżki Ziemniaki: 250g Zielony groszek: 400g Bulion: 1 litr Pieprz i sól: do smaku Dodatkowo Pomidorki koktajlowe: 150g Czosnek: 2 ząbki Oliwa: 4 łyżki Zielony groszek: 50g Sól: szczypta Bazylia: garść Wykonanie 1 Gotowe Jak zrobić zupę krem z zielonego groszku? W garnku rozgrzej oliwę. Cebulę pokrój w kostkę, a czosnek posiekaj i smaż je przez 5 minut. 2 Gotowe Po tym czasie do garnka dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki oraz groszek i smaż przez kolejne 5 minut. 3 Gotowe Wlej bulion warzywny i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut. Po tym czasie sprawdź czy ziemniaki są już ugotowane - jeśli tak, to możesz już zdjąć garnek z ognia. 4 Gotowe Zawartość garnka zblenduj na gładki krem, dopraw do smaku i ponownie zagrzej. Gdyby zupa była zbyt gęsta, to możesz dolać troszkę więcej bulionu i ponownie zblendować. 5 Gotowe Dodatkowo Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, pokrojony w plasterki czosnek, oprósz je delikatnie solą i smaż przez kilka minut. 6 Gotowe Dodaj garść zielonego groszku i smaż przez 3-4 minuty. Zdejmij z ognia. 7 Gotowe Zupę przelej do miseczek, nałóż podsmażone pomidorki, skrop zupę oliwą, posyp posiekaną bazylią i zajadaj! Konrad Budzyk Jestem autorem bloga jak i przepisów. Jeśli masz jakieś pytania, po prostu napisz do mnie. Postaram się odpowiedzieć jak najszybciej.
Dlatego wykorzystaj go do zrobienia wyjątkowego letniego kremu z kalafiora z Bulionem drobiowym WINIARY, który smakuje jeszcze lepiej podany z aromatycznymi grzankami. Zobacz przepis. Zobacz przepis. 6. Kapuśniak z młodej kapusty z pomidorami. Młoda kapusta latem gości na każdym stole, najczęściej jako dodatek do mięs.

Składniki cukinia 1 szt Puszka groszku zielonego konserwowego 1 puszka cebula 2 szt marchew 1 szt skrzydełka kurczaka 2 sztuki sól do smaku do smaku pieprz do smaku tłuszcz do smażenia do smaku grzanki do smaku Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Zupa krem z cukinii i groszku zielonego Zagotować wywar : Do wody włożyć skrzydełka, marchewkę, cebulę, doprawić do smaku. Gotować do miękkości. Cukinię pokroić w kostkę i podsmażyć na cebuli. Gdy juz będzie gotowa, połączyć z wywarem. Dodać groszek zielony Wszystko zblendować, podawać z grzankami. Polecane produkty

Kolejne eksperymenty z topinamburem czas zacząć. Niedawno było puree z topinamburu, dziś idę dalej i robię zupę - krem z zielonym groszkiem i smażonym na maśle topinamburem.Będzie to totalna wariacja, nigdy nie robiłem ani zupy z groszku, a tym bardziej z dodatkiem tej cudownej bulwy.

Lekka zupa krem z zielonego groszku z tymiankiem. Szybko się ją gotuje. Podawać z groszkiem ptysiowym. Składniki: 4 cebulki dymki (bez szczypiorku) 1 litr bulionu warzywnego 800 g zielonego groszku 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku 2 łyżki masła 4 łyżki śmietany kremówki 18% sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Cebulki dymki umyć i posiekać w drobną kostkę, podsmażyć w wysokim rondelku na roztopionym maśle. Do cebulek wlać gorący bulion a następnie dodać opłukany groszek i dosypać tymianek. Groszek gotować w wywarze około 10 minut. Następnie lekko ostudzić, zmiksować blenderem na gładki krem. Do kremu groszkowego dodać śmietanę i doprawić. Zupę podgrzać. Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Porcja dla: 4 osób Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania: 25 minut Całkowity czas: 35 minut Średnia 5 / 5(1137 głosów)

Zupa z zielonego groszku Składniki: 500 g zielonego groszku, świeżego lub mrożonego, 1 l bulionu warzywnego, sok z cytryny, sól, pieprz, natka pietruszki. Przygotowanie: ugotuj groszek w bulionie, zmiksuj, dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem, po czym posyp posiekaną natką.

ZUPA SZPINAKOWA Dzisiaj zielona zupa szpinakowa z groszku, cukinii i oczywiście listków szpinaku. Każda zielona zupa czy to szpinakowa, groszkowa, brokułowa czy z cukinii, zawsze wzbudza wiele zainteresowanie. Zapewne dla tego, że kolor ten nie koniecznie z zupami się kojarzy, bardziej z sałatką lub surówką. U nas zupy zazwyczaj są żółte za sprawą marchewki podsmażanej, sowitego dodatku curry czy dyni z soczewicą. Dzisiaj dla odmiany zupa szpinakowa może być też groszkowa lub cukiniowa, zależnie od upodobań. Głównym jej sekretem jest wywar esencjonalny, kremowy za sprawą ziemniaków i wyraziste dodatki. Ja wiem, że zupa szczawiowa czy z listków szpinaku kojarzy się Wam z jajkiem, jednak dzisiaj zupa szpinakowa w zupełnie innej odsłonie. Pyszna, aromatyczna, o wyrazistym kolorze, aromacie słodkim z przebijającym posmakiem pikantnej papryki. Lubię po trzykroć! Miałam dzisiaj ochotę na zieloną zupę, stałam przed zamrażarką i wybierałam, przeszukałam lodówkę. Wiem, że skład zupy może być różny ale moja stała się przeglądem lodówki. A Ty jaką zieloną zupę lubisz? Z jakich składników? U nas musi być groszek, czasami dodaje jeszcze jak dzisiaj cukinię i oczywiście szpinak. Ziemniaki też są obowiązkowe, ponieważ pozwalają otrzymać fantastyczną konsystencję. Zapraszam, dzisiaj zupa szpinakowa poleca się do jedzenia! ZUPA SZPINAKOWA ZUPA SZPINAKOWA – składniki: 200 g umytego szpinaku (u mnie listki baby) 400 g mrożonego groszku 2-3 zielone cukinie 600 g ziemniaków 250 ml mleka tłustego kokosowego (może być też tłusta śmietana 30% jeśli wolisz) 2 cebule 2 łyżki oleju lub masła sól i pieprz do smaku Dodatki takie jak: 1 cebula 1 papryczka chili 5-6 ząbków czosnku pęczek natki pietruszki grubości kciuka ½ cytryny 60-80 ml oliwy delikatnej (uwaga żeby nie była zbyt gorzka) sól do smaku ZUPA SZPINAKOWA – przepis: Cebule obieram, kroję w plastry i podsmażam posoloną na kilku łyżkach oleju. Gdy jest złota, dodaję obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Dolewam do garnka tyle wody lub bulionu aby przykryła warzywa na dwa palce, dodaję sól, pieprz. Przykrywam i gotuję do miękkości. Pod koniec gotowania dodaję pokrojoną w drobną kostkę cukinie. Gotuję 2 minuty. Połowę warzyw odławiam i przekładam na talerz. Do garnka wrzucam groszek, szpinak i zagotowuję. Gotuję 2 minuty. Miksuję w garnku blenderem, dolewając całe mleko kokosowe i w razie potrzeby trochę wrzątku, gdyby zupa była zbyt gęsta. Dodaję do niej na koniec i odłożone wcześniej warzywa. Teraz dodatki – do kielicha blendera wkładam obrane ząbki czosnku, chili, obraną cebulą, natkę pietruszki, otartą cienko skórkę z połówki cytryny, dolewam też oliwę i sok z cytryny. Miksuję pulsacyjnie. Zupę szpinakową z cukinią i groszkiem zielonym nakładam na talerze i polewam pikantną salsą. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
\n zupa z cukinii i zielonego groszku
Zupa krem z zielonego groszku. Sposób przygotowania: Jarzyny oczyść i obierz, pokrój w słupki. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, zalej wodą i gotuj w średnim garnku na małym ogniu. Gdy wywar zacznie bulgotać, dodaj kostkę rosołową i razem gotuj aż warzywa staną się miękkie. Odcedź wywar, dodaj do niego ugotowane ziemniaki Zielona zupa-krem z zielonych szparagów i groszku, z boczkiem i kozim serem. Można użyć mrożonego groszku. Składniki: 300 g zielonego groszku (świeżego lub mrożonego) 12 łodyżek zielonych szparagów 100 g boczku w plastrach (lub bekonu) miękki ser kozi Przygotowanie: Groszek zalać wodą i gotować 3 minuty od momentu wrzenia. Szparagi usmażyć na patelni grillowej. Boczek też usmażyć na suchej patelni (najlepiej grillowej) na chrupko. Ugotowany groszek rozgnieść na puree w wodzie, w której się gotował. Dodać posiekany boczek i wymieszać. Nalać do talerzy. Szparagi można pokroić na mniejsze części, jeszcze gorące ułożyć na zupie, a na wierzchu położyć ser, aby się nieco rozpuścił. Porcja dla: 2 osób Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania: 15 minut Całkowity czas: 25 minut Średnia 5 / 5(1043 głosów) Dzięki Zupie jarzynowej Nasza specjalność WINIARY, zawierającej składniki w idealnie odmierzonych proporcjach, nie musisz martwić się, że zupa z groszku zielonego będzie zbyt słona lub niedoprawiona. Praktyka czyni mistrza – z naszym pomysłem zupa z groszkiem może stać się Twoją specjalnością, podobnie jak zupa pieczarkowa! Szybka, zdrowa zupka, idealna dla dzieci ❤️ Zupa jest super na obiad na kolację a nawet na śniadanie, warto wprowadzić ją do naszego menu, bo jest wartościowym posiłkiem dla każdego z nas i przygotujesz ją w 5 minut 🙂 Zupa krem z groszku, awokado i cukinii Potrzebujemy : 1 awokado 🥑1 cukiniaGroszek zielony świeży lub mrożony 1 ząbek czosnku Woda przegotowana 05 – 1l – ciepła – ilość w zależności jaką chcemy mieć gęstość. Sól i pieprz Przygotowanie : Groszek wrzucamy na chwilę do ciepłej wody, aby się odmroził, następnie odsączamy z blendera wkładamy 🥑 awokado (obrane, bez pestki), pokrojoną cukinie (jeśli ze swojego ogródka razem ze skórką), groszek zielony, ząbek czosnku, wodę, sól i pieprz, dokładnie miksujemy dwukrotnie, na gładki krem. 190 Justyna Kobieta i dziewczynka, matka, siostra, żona, pasjonatka zdrowego odżywiania, dietetyk, miłośniczka NATURY i ekologii, fajna babka, która nie zawsze wszystko wie, ale zawsze chce wiedzieć więcej :) Marzycielka, ale stąpająca twardo po ziemi... Bolesne doświadczenia nauczyły mnie kochać, najbardziej jak się da, wybaczać krzywdy i cieszyć się z każdego dnia jakby to miał być dzień ostatni, cieszyć się każdą mi bliską osobą tu i teraz…Zadowolona z życia, mimo potknięć... Pamiętajmy sami piszemy sobie scenariusz życia – uważaj, o czym marzysz…Bo marzenia się spełniają… KREM Z ZIELONEGO GROSZKA: najświeższe informacje, zdjęcia, video o KREM Z ZIELONEGO GROSZKA; Zupa z zielonego groszku. Pamiętaj o dwóch składnikach, a będzie wyjątkowo smaczna Zupa z cukinii Dzisiaj coś innego, zupa z cukinii a właściwie krem z cukinii, który pojawia się na naszym stole, gdy tylko udaje nam się kupić ładne, świeże, o miękkiej skórce cukinie. Takie dostępne są w marketach głównie zimą, chociaż latem też czasami udaje nam się je dostać. Gdy w zeszłym tygodniu mąż przywiózł mi ich całą siatkę warzyw przygotowałam między innymi pasztet z cukinii. Jeszcze trzy sztuki zielonych cukinii, całkiem okazałych zerkały na mnie z kuchennego blatu dopraszając się o dobre wykorzystanie. Nie było wyjścia, musiałam zrobić krem z cukinii. Jest delikatny, smaczny, lekko czosnkowy, z mocno wyczuwalną śmietaną kokosową. Oczywiście można do przygotowania zupy użyć również śmietany krowiej, jednak ja wybrałam roślinną. Zupa z cukinii potrzebuje dużo soli, pieprzu, czosnku, wszystkiego tego, co przełamie monotonny smak samej cukinii i delikatnych ziemniaków. Jeśli lubicie ostrość, dodajcie paprykę lub pieprz kajeński, jeśli wolicie korzenne smaki, niech to będzie przyprawa w typie garam masala lub inna. Można śmiało eksperymentować ze smakami. Ja zazwyczaj wybieram wersję tradycyjną, właśnie z solą, pieprzem oraz czosnkiem. Zupa z cukinii przypadnie wam do gustu, dopraw ja tak, jak lubisz najbardziej! Zupa z cukinii Zupa z cukinii – składniki: • 3 cukinie o wadze około 1 kg • 500-700 g ziemniaków • 3 cebule • 1 filiżanka śmietany kokosowej lub krowiej • kilka łyżek oleju • sól • czarny pieprz • 3 litry wody Zupa z cukinii – przepis: 1. Cebule kroję i szkle na oleju. Czasami podsmażam na złoty kolor. 2. Ziemniaki obieram. 3. Cukinie myję i ścieram na tarce o grubych oczkach. 4. Do garnka wlewam wodę, dodaję ziemniaki, cukinię, podsmażoną cebulę, sól, pieprz i gotuję około 20 minut. Zupę przelewam partiami do blendera lub rozdrabniam blenderem ręcznym. 5. Na koniec dodaję śmietanę, próbuje i w razie potrzeby doprawiam jeszcze solą oraz pieprzem. Zupa z cukinii jest smaczna i pożywna! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI .